Tras el éxito del lanzamiento del libro en formato digital (ebook), he recibido centenares de mensajes pidiendo el libro en formato papel. Para financiar el coste de imprimir una tirada de unidades, estoy realizando una campaña de Crowdfunding para que puedas aportar tu granito de arena y ayudarme a cumplir este sueño. 

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¿CÓMO PUEDES SER MI MECENAS?

  • ACCEDE A LA PLATAFORMA DE CROWDFUNDING

    Entra en la plataforma y encuentra toda la información sobre la campaña de Crowdfunding en el apartado de Tu Ciclo de Vida con Alergias Alimentarias

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    Si llegamos al objetivo, recibirás, además del libro, recompensas que te encantarán

  • RECIBE EN CASA LAS RECOMPENSAS

    Cuando acabe la campaña, recibirás donde decidas el libro dedicado y las recompensas como mecenas

ALGUNAS DE LAS RECOMPENSAS

  • PACK 1

    Cita en la página de crédito
    1 libro dedicado por mí

  • PACK 2

    Cita en la página de créditos
    1 libro dedicado por la autora
    1 pegatina “Puedo contener trazas de amor”
    1 taza “Puedo contener trazas de amor”

  • PACK 3

    Cita en la página de créditos
    1 libro dedicado por la autora
    1 pegatina “Puedo contener trazas de amor”
    1 taza “Los besos mejor sin trazas”
    1 bolsa de tela “Puedo contener trazas de amor”

  • PACK 4

    Cita en la página de créditos
    1 libro dedicado por la autora
    1 pegatina “Puedo contener trazas de amor”
    1 taza “Los besos mejor sin trazas”
    1 mochila “Stop tengo alergia alimentaria”
    1 sesión AllerCoaching con la autora online (acompañamiento persona o familia)

Más de 250 millones de personas en el mundo padecen alergias alimentarias. Las cifras van en aumento, y el momento de diagnóstico puede darse en cualquier etapa de la vida. El afectado no es solo el propio alérgico, sino su entorno más cercano, lo que hace que las familias se replanteen completamente su estilo de vida, y de repente, todo cambia.

Después de convivir con múltiples alergias alimentarias desde que soy un bebé, y haber recogido más de 1000 testimonios durante dos años, he recopilado en un solo lugar las preocupaciones más frecuentes de cada etapa de la vida para poder mejorar la relación con las alergias alimentarias.

 

¿POR QUÉ DECIDÍ ESCRIBIR UNA GUÍA?

Durante estos dos años en los que he visibilizado las alergias, he recibido cientos de mensajes, donde detrás de cada historia, hay una persona distinta y una realidad, pero hay algo que a todos nos une, y son las etapas por las que pasamos. Cuando me di cuenta de lo que teníamos en común, decidí hacer algo más allá que compartir información, y empecé a escribir una Guía que pasa por las siguientes etapas:

  • Siendo madre, padre o familiar de alguien con alergia alimentaria
  • Siendo adulto con alergia alimentaria
  • Siendo niño con alergia alimentaria
  • Siendo bebé con alergia alimentaria

¿QUÉ ENCONTRARÁS DENTRO DEL LIBRO?

  • La Guía está dividida en capítulos correspondientes a cada etapa de la vida en la que un alérgico se puede encontrar (bebé, niño, adolescente, adulto o familiar).

  • Los capítulos de cada etapa están escritos en primera persona, simulando a cada etapa mi propia persona como alérgica o mi madre, a y te aconsejo (desde cada etapa)  basándome en mi experiencia, de manera que puedas sentirte más identificado.

  • Contiene fichas para cada etapa, para que te puedan facilitar un poco más tu vida (diario de alimentos y síntomas, sustitutos de algunos alérgenos, batchcooking con alergias…, entre otros muchos).

  • Se centra en actividades cotidianas propias de cada etapa (gestión en la guardería, en el colegio, el trabajo, en eventos…)

  • El Capítulo 0, se basa en conceptos básicos adaptados a toda las etapas, explicados de manera accesible, adaptando los tecnicismos médicos al lenguaje común para que sea entendible por todos.

  • Al final de la Guía, tienes un glosario de términos de los conceptos relacionados con las alergias.

¿QUÉ ENCONTRARÉ EN CADA CAPÍTULO?

COMPRENDIENDO LA ALERGIA (TODAS LAS ETAPAS)

El Capítulo 0 es un capítulo base para que puedas comprender tu alergia y des respuesta a todas estas preguntas, te encuentres en la etapa en la que te encuentres:

¿Qué es la alergia?  

¿Cuándo nos hacemos alérgicos a algo y por qué? 

¿Por qué se producen las alergias? ¿Por qué afectan a algunas personas y a otras no? 

Enfermedades alérgicas más frecuentes 

¿Qué es el sistema inmunitario

¿Qué son los anticuerpos? ¿Y las inmunoglobulinas? 

El papel de la histamina 

Diferencias entre alergias e intolerancias alimentarias

¿Por qué no existe la intolerancia al gluten?

¿Se puede ser muy alérgico o muy celíaco?

¿Cuáles son los especialistas implicados para el diagnóstico?

Resolviendo algunas confusiones

¿Qué pruebas se realizan para el diagnóstico de alergias e intolerancias?  

¿Cómo interpretar una analítica de sangre para el diagnóstico de las alergias?

¿Cómo diagnosticar las intolerancias alimentarias?

Tratamiento de las alergias alimentarias

Resumen y diferencias entre síntomas y diagnóstico

La microbiota intestinal y la relación con las alergias alimentarias

¿Qué son los alérgenos?

Clasificación de alérgenos

La legislación vigente sobre alérgenos

Alérgenos alimentarios de obligada declaración

Las trazas

¿Qué ocurre con los etiquetados sin gluten?

Clasificación de los alimentos 

Aditivos alimentarios 

La contaminación cruzada, el contacto cruzado y la reactividad cruzada 

El síndrome de alergia oral/ síndrome polen- frutas

¿Los alérgenos se eliminan al cocinarlos?

SOY MADRE, PADRE O FAMILIAR

Ser madre o padre de un hijo con alergia alimentaria es todo un reto. Te preguntas constantemente porqué a ti y el mundo a tu alrededor se vuelve INSENSIBLE (bajo tus ojos). Si tu hijo es un bebé o esmuy pequeño, lo llevas peor, porque él/ella no se puede expresar ni decirte lo que siente. Solo llora desconsoladamente. Y ves que tiene brotes de ronchas, que se hincha, que respira con “pitos”… ¿Qué le sucede? Otra vez no, por favor. Quieres que acabe ya.

Y sientes …

MIEDO por lo que le pueda pasar cuando tú no estás

CULPA por creer que eres tú el/la responsable de lo que le sucede

INSEGURIDAD cuando sales de casa y eres incapaz de DELEGAR en alguien

En constante ALERTA y CONTROLADOR/-A en todo momento,

Que tus presupuestos y gastos AUMENTAN

Que hay muchos CAMBIOS DE HÁBITOS

Irritabilidad en LA FAMILIA Y EN LA PAREJA

CUESTIONADO/-A Y JUZGADO/-A

ANSIEDAD Y ANGUSTIA y un profundo AISLAMIENTO

¿Y creías que todo esto te pasaba solo a ti? NO

Cada vez son más los padres y madres que pasan por este largo proceso, por eso he dedicado el primer capítulo de Tu Ciclo De Vida Con Alergias Alimentarias a todos estos valientes, los PADRES Y MADRES de hijos con alergia alimentaria; el primer eslabón de la cadena. Me he basado en la experiencia de mis propios padres y en la de todos ustedes con los cientos de mensajes que he recibido en estos años. 

En este capítulo, no solo hablamos de cómo afrontar y superar todos esos sentimientos incómodos, sino que te aporto HERRAMIENTAS, RECURSOS Y CONSEJOS para que puedas EMPODERARTE, pasar a la acción y vivir las alergias de otra manera, más saludable y consciente. Nadie dijo que fuera fácil, pero te juro que existe una manera distinta de afrontarlo. Lo he vivido en mi propia piel y en la de mi familia y hoy quiero que seas tú quien tome las riendas de tu vida y saque esa FUERZA

SOY UN BEBÉ CON ALERGIA ALIMENTARIA

Una de las cosas que más he escuchado a lo largo de los años es eso de “La dieta del amor ”, pero no había entendido el concepto hasta hace poco (la única experiencia que no tengo como alérgica es el de ser madre de un niño con alergia; por eso me baso en la de mi madre).

La dieta del amor, consiste en excluir de la dieta de la madre los alimentos a los que el bebé le hace reacción al tomar su leche materna (por alergia alimentaria). Es una decisión que adopta la madre por “amor” y seguridad para su hijo. Otras madres deciden, simplemente, dejar de darles el pecho (igualmente respetable), para no complicarse con dietas de exclusión.

Lo peor de todo esto, es que el bebé no puede decirte lo que siente  . Solo ves que llora, que le pica, que se rasca o que amanece con todo su cuerpo brotado de ronchas. Y como madre, te sientes culpable, frustrada y angustiada porque tu bebé lo está pasando mal y no sabes cómo ayudarle. ¿Qué alimentos le están haciendo daño? ¿Qué doctor puede darte un diagnóstico fiable? ¿Cómo irás introduciendo alimentos y en qué medida?  Son muchas preguntas las que asaltan tu cabeza y no te dejan dormir, pero ¿Sabes qué? Lo estás haciendo lo mejor que puedes y sabes. Eres una luchadora y de manera innata estás tomando las mejores decisiones para tu criatura, fruto de tu amor con tu pareja

Es normal que, al principio todo se te haga un mundo, pero créeme que, cuando tu hijo crezca, te lo agradecerá, porque fuiste la persona que más lo protegió y decidió seguir dándole el alimento de la vida, excluyendo de tu dieta las cosas que siempre te hicieron feliz, solo por verle bien a él. Y eso, es admirable 

He dedicado un capítulo completo en el Ebook Tu Ciclo de Vida con Alergias Alimentarias a hablar sobre los bebés con alergia alimentaria, la dieta del amor y sus madres. Creo que es un capítulo muy bonito que, quien se encuentre en esta etapa, se sentirá muy identificada y podrá encontrar respuestas a sus preguntas más frecuentes.

SOY UN NIÑO CON ALERGIA ALIMENTARIA

“Mamá, hoy me han separado de mis amigos en el comedor. Y no es solo eso, mamá. Hay cosas que no te he dicho. No te he dicho cómo me siento cuando en la clase están todos hablando de la excursión a la granja a la que no puedo ir por mi alergia al y  animales, ni tampoco te he hablado del miedo que tengo cuando es el cumple de algún niño y traen comida de casa. Mamá, me tienen un mote porque mi piel no les gusta y me da mucha vergüenza cuando hay educación física y me tengo que quitar la chaqueta, porque mi piel se descama. Hay niños que “para saber lo que me pasa” (porque no se lo creen), juegan con comida a la que soy alérgico e intentan pasármela por la piel. Mamá, no quiero ir al colegio. Me siento un bicho raro”.

Esto es solo una pequeña parte de lo que siente un niño con alergia alimentaria en el colegio (por no hablar del resto de lugares). Me baso en mi propia experiencia cuando era niña, cuando sufrí Bullying antes de que existiera esa palabra (puedes leer la historia completa en el post de las Stories), y también basado en los testimonios de muchos padres.

Ellos pueden contarlo en tercera persona, pero ¿Realmente sabemos lo que siente de verdad un niño? He querido transmitirlo en el siguiente capítulo del Ebook “Tu Ciclo De Vida con Alergias Alimentarias”, libro  donde se describe, en primera persona (en la etapa de la niñez) cómo se siente y cómo podemos manejar algunas situaciones como padres. Creo que es una buena fórmula que he encontrado para que podamos empatizar de verdad con cada etapa de la alergia y poder ayudarte a manejarla te encuentres en el momento que te encuentres. Hay muchas cosas que no dependen de ti, pero de las que dependan, VAMOS A OCUPARNOS JUNTOS, yo y te voy a ayudar 

SOY UN ADOLESCENTE CON ALERGIA ALIMENTARIA

No es la primera vez que las mamis me escriben preocupadas pensando en cómo será la vida adolescente de su (ahora) inocente niño. Y es que, ese momento, inevitablemente llegará, y no podemos hacer nada por evitarlo.

Sé que te preocupa si la persona a la que bese habrá comido algo que pueda darle alergia a ese futuro adolescente (porque sí, si no lo sabes, los besos pueden dar alergia), o si tomará precauciones sin látex (en el caso de ser alérgico) y tendrá la confianza de pedírtelo. ¿Beberá del mismo vaso que sus amigos de fiesta? ¿Enseñará a sus amigos a pinchar la adrenalina o tendrá vergüenza .

Son tantas preocupaciones que, prefieres que siga siendo pequeño... ¡Tranquilízate! yo también he sido adolescente, y adolescente responsable. Tuve una época horrible porque seguía sin aceptar mi alergia y me sentía incomprendida, pero tú puedes hacer algo por evitarlo:

  •  Empodera a tu hijo desde pequeño. Enséñale a ser autosuficiente y responsable.
  •  Normaliza la situación y hazle parte de ella. No lo hagas todo tú. Tiene que aprender a hacer las cosas por sí mismo (a hablar con los demás, explicar, hacer recetas aptas...)

  • Háblale de educación sexual segura con alergias. Normaliza el tema: háblale de las precauciones a tener en cuenta y enséñale que no debe sentir vergüenza por hablar sobre su situación. No es raro, solo es especial, y quien lo quiera??, QUE LO ACEPTE COMO ES, y si no, no estaba para él (Esa es la principal filosofía que a mí me ha funcionado)

Vamos ya con el capítulo de adolescentes con alergias, enmarcado dentro de la Guía digital Tu Ciclo de Vida con Alergias Alimentarias.

SOY UN ADULTO CON ALERGIA ALIMENTARIA

“Nunca antes había tenido alergias. Si acaso al polvo, pero fue a raíz del embarazo  cuando empecé a tener reacción con melocotón . Y de ahí, todas las frutas rosáceas, luego me retiraron todas las verduras  y ahora los cereales. Soy alérgica a la LTP (proteína transportadora de lípidos), y solo puedo comer carne , arroz ,patatas, batatas y habichuelas. Estoy harta de comer siempre lo mismo, pero el resto me hace daño”

La primera vez que escuché a alguien decirme que era alérgica a la LTP (testimonio real), no tenía ni idea que esa alergia existía. Y es que es una de las más desconocidas y de más necesaria investigación. En este tipo de alergia, no puedes comer nada del reino vegetal  que contenga esta proteína (aunque hay casos muy distintos a los que solo les afectan algunos alimentos). Es muy común comenzar con el melocotón  y continuar con reacción a otras frutas y frutos secos que, aparentemente no tenían nada que ver.

Esto sucede por el fenómeno de la reactividad cruzada, donde los panalérgenos (alérgenos presentes en la naturaleza comparten moléculas parecidas y el cuerpo igualmente se confunde). Además, hay que tener cuidado con la práctica del deporte 4 horas antes y 4 horas después, si se ha consumido algún alimento con LTP, porque puede desencadenar una #anafilaxia. Este es uno de los llamados #cofactores que pueden afectar en esta alergia, además de los AINES, alcohol, menstruación y estrés.

Esta alergia es un mundo, pero no es la única, y te lo pueden decir tantos adultos que de repente fueron diagnosticados, por eso he querido visibilizarlos en el último capítulo de la Guía Tu Ciclo de Vida con Alergias Alimentarias  donde narro en primera persona cada etapa de la vida con alergias alimentarias y además, ofrezco recursos descargable para hacer tu vida más fácil. En este capítulo, por ejemplo, ofrezco un listado completo de los alérgenos que presentan reactividad cruzada entre sí.

¿QUIÉN SOY YO PARA HACER ESTO?

Me detectaron múltiples alergias alimentarias a los cuatro meses de edad, tras haber reaccionado de manera adversa a ciertos alimentos (¡Imagina en esa época, que no había ni internet!). Le dijeron a mis padres que nunca se curarían porque eran crónicas si llegaba a la edad adulta con ellas. Y no se equivocaban. 

Llegó un momento de mi vida que comencé a experimentar un bucle de victimismo, resignación, apatía, frustración y desconsuelo. Así que tomé una decisión; me dije a mí misma: “vas a vivir con tus alergias el resto de tu vida; o las aceptas y las abrazas como tuyas que son, o entras en una depresión”. Y así fue: las acepté. Comencé a viajar sola desde los 17 años (sí, con múltiples alergias), hice aventuras de voluntariado fuera de España (algunas mejores y otras peores), pero todas con un gran aprendizaje. 

Una noche, me acosté con un sueño y me desperté con un propósito; crear un proyecto acorde con mi proyecto de vida: AYUDAR A OTROS CON MI EXPERIENCIA. Al día siguiente, tuve un impulso y empecé el proyecto Alergias con Alegría donde  mi misión es acompañarte para mejorar tu calidad de vida con alergias alimentarias a través de todos los conocimientos que he adquirido gracias a mi experiencia como multialérgica.

En el 2019, me certifiqué como primera AllerCoach de España, por la Internacional Food And Management Academy (IFAMA), de Estados Unidos, lo que me ha permitido adquirir más conocimientos y dedicarme al colectivo desde un punto de vista más profesional. Además, soy delegada en Canarias de la Asociación ATX- Elkartea de multialergia, dermatitis atópica y asma. Y todo esto, solo es una pequeña parte de mí.

"Mucha gente pequeña, en lugares pequeños, haciendo cosas pequeñas, puede cambiar el mundo" - Eduardo Galeano

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