AllerCoach es un programa de certificación de la Academia Internacional en Gestión de Alergenos Alimentarios (IFAMA Academy) donde todos los materiales y contenidos están aprobados por las autoridades en alergias alimentarias de Estados Unidos y Reino Unido, de acuerdo a los estándares nacionales estadounidenses. Los miembros de Junta Directiva, el Doctor Stuart Rusnak (médico alergólogo certificado) y Lisa Musician (nuticionista certificada), junto con Food Allergy Gal, son quienes emiten la acreditación de este programa. En España, soy la primera y única AllerCoach hispano hablante, que, además, ha adaptado las características de nuestro país al programa.
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